Efecto del monolaurato de glicerol en lechones destetados

Este artículo tiene como objetivo interpretar el efecto del monolaurato de glicerol en lechones destetados estudiados por el equipo de Ma Yongxi en la Universidad Agrícola de China.

El texto original del documento:

https://doi.org/10.1093/jas/skac046 

El propósito de este experimento fue estudiar los efectos de la suplementación dietética de α-monolaurato (α-GML) sobre el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad de los nutrientes, los indicadores séricos, la morfología intestinal y la flora intestinal de los lechones destetados.

Diseño de prueba

Noventa y seis lechones destetados DLY de 28 días de edad que pesaban 8,34 ± 0,05 kg se dividieron aleatoriamente en dos grupos de tratamiento, cada tratamiento tenía 6 réplicas y cada réplica tenía 8 lechones. El grupo de control fue una dieta basal y el grupo de prueba fue una dieta basal + 1000 mg/kg de α-GML. El período de prueba es de 28 días.

Los resultados muestran

La adición de α-GML a la dieta no tuvo un efecto significativo sobre la ganancia diaria promedio, el consumo diario promedio de alimento y la relación peso-alimento de los lechones (P > 0,05); sin embargo, redujo la tasa de diarrea de lechones en los días 15-28 (P < 0,05). La adición de α-GML aumentó significativamente la digestibilidad aparente de materia seca (MS), proteína bruta (PB), grasa bruta (EE) y energía en el intestino entero de los lechones el día 14, y MS, materia orgánica, PB, EE y energía el día 28. Digestibilidad aparente de GE (P < 0.05).

En comparación con el grupo de control:

1. La actividad sérica de glutatión peroxidasa y la concentración de interleucina-10 (IL-10) de lechones en el grupo α-GML aumentaron significativamente el día 14, y las concentraciones de malondialdehído y factor de necrosis tumoral disminuyeron significativamente (P < 0,05) .

2. La proporción entre la altura de las vellosidades duodenales y la profundidad de las criptas de los lechones del grupo α-GML aumentó significativamente (P < 0,05).

3. La adición de α-GML a la dieta aumentó significativamente la abundancia relativa de Firmicutes y disminuyó la abundancia relativa de Bacteroidetes y Campylobacter (P < 0,05); las proporciones relativas de Lactobacillus y Blaucia aumentaron significativamente, las proporciones relativas de Eubacterium rectal_ATCC_33656, Campylobacter y bacterias Alloprevotella no cultivadas disminuyeron significativamente (P < 0,05).

Por lo tanto, la suplementación dietética de 1000 mg/kg de α-GML puede reducir la tasa de diarrea de los lechones destetados, mejorar la morfología intestinal, la digestibilidad de los nutrientes, la capacidad antioxidante y el estado inmunológico, y mejorar la microbiota intestinal.

El monolaurato de glicerol (GML) se encuentra naturalmente en la leche materna y otras fuentes naturales como el aceite de coco y se usa ampliamente como aditivo alimentario. Se utiliza en la producción animal por sus efectos protectores de la salud y promotores del crecimiento.

Este estudio evaluó el efecto de α-GML en el rendimiento del crecimiento, los parámetros sanguíneos y la salud intestinal de lechones destetados. Se demostró que la adición de α-GML en la dieta mejoró la digestibilidad de la materia seca, proteína bruta, grasa bruta y energía en lechones. La adición de 1000 mg/kg de α-GML a la dieta mejoró los índices de estructura sanguínea e intestinal de los lechones. Además, α-GML puede promover la colonización de bacterias beneficiosas y reducir la cantidad de bacterias dañinas.

Este estudio muestra que agregar α-GML a la dieta puede mejorar el estado de salud, la morfología intestinal y la digestión de nutrientes y la tasa de absorción de los lechones destetados, y puede reducir la tasa de diarrea.

Efectos de la adición de GML en las dietas sobre el rendimiento del crecimiento y la tasa de diarrea de los lechones

Efectos de la suplementación con GML en la dieta sobre la digestibilidad de los nutrientes en lechones.

Efectos de la suplementación dietética de GML sobre la morfología del intestino delgado de lechones.

Composición bacteriana de la UTO en ciego de lechones. Gráficos de Venn de OTU bacterianas en dos grupos de tratamiento: grupo de control (CON) y grupo de 1000 mg/kg GML

Efecto de GML en la dieta sobre los niveles de phylum en el ciego de lechones. Hubo diferencias significativas en los niveles del filo microbiano cecal de los lechones destetados entre los dos grupos de tratamiento.

Efectos de GML en la dieta sobre los niveles de especies microbianas intestinales en lechones. Hubo diferencias significativas en los niveles de especies microbianas en el ciego de lechones destetados entre los dos grupos de tratamiento.